牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉是中国主要的畜产品之一,富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。为了满足市场日益增长的对功能性方便食品的需要,通过对产品配方及加工方法进行研究,开发了既营养又携带方便的牛肉酱。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱。味道**,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。牛肉酱加工设备-牛肉酱行星搅拌炒锅 电加热导热油行星搅拌炒锅 简介、参数、报价 牛肉酱行星搅拌炒锅产品结构特点: 牛肉酱搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成, 1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号一可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,牛肉酱搅拌炒锅使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。 电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀牛肉酱搅拌炒锅。 燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。 电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。 3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,牛肉酱搅拌炒锅使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。 4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。 5、牛肉酱搅拌炒锅锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。 手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。 6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,牛肉酱搅拌炒锅符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 7、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制牛肉酱搅拌炒锅。 诸城市耀邦机械有限公司位于山东诸城市,诸城市隶属山东省,潍坊市代管,因上古名君舜帝出生于城北的诸冯村而得名。耀邦机械有限公司位于诸城市经济开发区工业园,交通便利。公司技术力量雄厚,设备技术及检测手段齐全完善。